Nalewka z owocow czarnego bzu
1 kg owocow z czarnego bzu
(bardzo dojrzalych),
1 l spirytysu
szklanka koniaku (winiaku).
500 g cukru,
1 l wody,
otarta skorka z 1 cytryny,
5-6 gozdzikow,
kawalek kory cynamonu.
Umyte i osuszone owoce wsypac do gasiorka, zalac koniakiem i spirytusem, szczelnie przykryc, zostawic na sloncu przez 2 tygodnie, codziennie potrzasajac gasiorkiem. Zagotowac syrop z wody i cukru z dodatkiem gozdzikow, skorki z cytryny i pokruszonej kory cynamonu, gotowac 5-10 minut na malym ogniu, przestudzic, wlac do owocow i spirytusu, szczelnie zakryc, mocno potrzasnac gasiorkiem, zostawic na 2-3 dni, po czym przefiltrowac przez geste plotno lub gaze, odcisnac owoce, przelac do butelek. W zakorkowanych szczelnie butelkach nalewka powinna lezakowac co najmniej 2-3 miesiace.
0
Nalewka z owocow czarnego bzu
Rozpoczęty przez
Bahus
, 14-10-2005 13:19
2 odpowiedzi w tym temacie
- Grupa: Specjalna
- Postów: 1846
- Rejestracja: 10-12-99
Status Ostrzeżeń
#3
-
- Nowy
-
- 154 postów
Dołączył: 16-06-2005
Napisano 14-10-2005 - 22:24
No coz, nic nie jest doskonale 
Ale warto poczekac
Bahus
Ale warto poczekacBahus
Podobne tematy
| Temat | Forum | Autor | Podsumowanie | Ostatni post | |
|---|---|---|---|---|---|
salatka z owocow |
Surówki i Sałatki | Megarra |
|
|
|
Nalewka na kwiatach lipy |
Napoje | Bahus |
|
|
|
+ Ile owocow ? |
Zagadki i Łamigłówki Liczbowe | Robim |
|
|
